原标题:倡导节约食物，江西科技大学食堂推出“水果光盘”活动

新京报(记者王琦)近日，江西科技大学校园食堂因一项举措而起火。记者了解到，学校食堂推出了“水果光盘”活动，在食堂吃完饭，食堂里没有剩下食物的学生可以用“光盘”换取免费的水果。

江西科技大学校园服务与物业管理中心主任王俊义告诉记者，自2013年以来，食堂推出了“水果光盘”活动，倡导学生自觉参与光盘活动，节约食物。现在在我们学校的暑假期间，每天大约有1200人在校园食堂度过。学校再次发起了“水果光盘”活动，呼吁每个人培养一种节约意识。

“从溺水的水量来看，以前最多需要三个水桶来装溺水的水。最近，水桶也不满意。”王俊义表示，江西省烹饪行业协会此前已经发布了一项倡议，旨在制止食物浪费，倡导节约美德。最近几天，从食堂的情况来看，每天大约有800名学生用光盘交换水果。

王俊义还介绍说，江西科技大学的“水果光盘”活动预计将持续一周；9月开学后，类似的活动将在整个学校持续开展一周。“注重引导和塑造学生节约食物的意识和氛围。\”

新京报记者王王

主编:杨洁