原标题:“贫困”乡富户卖瓜生意

新华社乌鲁木齐9月3日电:“贫困”村的富户卖瓜生意

新华社记者马伟

在过去的20年里，卡迪尔·艾莫在“贫穷”的农村通过向大城市倾倒甜瓜而成为一个著名的富人。

“穷”乡是琼乡的同音，琼乡是指新疆喀什巴楚县康库尔的Chak乡。它靠近塔克拉玛干沙漠，气候恶劣，土地贫瘠。它曾是国家级贫困县，直到2019年底才宣布脱贫。

卡地亚的父亲是村子里最早闯入市场的商人之一。红枣、核桃、孜然…只要是喀什的特产，老人年轻的时候就用，但是当地有名的甜瓜从来不经营。“甜瓜在赔钱。”这位老人说，卡车从新疆到东部和中部地区行驶了数千公里，许多地方道路都是土路和砾石路。“一辆车撞坏半辆车是很常见的。”。

2000年，卡地亚继承了父亲的生意，开始买卖特产。但是不像他的父亲，他觉得卖瓜会带来好处。“同行太难运输，损失很大，而且市场上的甜瓜也很少。”他说:“每个人都想吃新鲜的东西，而稀有的东西更有价值。即使卖了一半，也应该是有利可图的。”

他的预测很快得到了证实。卡地亚第一次卖瓜是在郑州，他花了11天时间开着卡车慢慢地走。卸货时，大约30%的瓜会变软。其他的瓜在不到两天的时间里就卖完了，每公斤比买价高出两倍多。除去其他成本，他的净利润超过3000元。

从那以后，每年的甜瓜季节，卡地亚都专门生产甜瓜。十多年前，巴楚县没有大规模的瓜果交易市场，所以他只能在地下收集。甜瓜品种繁多，产量不大。如果你想加满一辆车，你必须跑很多农民。他说:“东瓜是圆点花纹，西瓜更长，车瓜看起来不像一家人。”

为了卖个好价钱，卡迪尔跑了几千公里，去了上海、江苏和浙江的市场。他发现这里的顾客摘瓜非常小心。“你不想碰一个小窝，否则你会讨价还价。”这让卡迪尔很不舒服。在琼乡的市场上，一些人买了有裂缝的瓜。“在胃里吃也是一样的。”。

不过，他还是做了调整，不再“一价盖一片地”，而是“每公斤多付几毛钱”，摘了几个正面颜色甚至线条的瓜来买。由于质量好，他的瓜卖得很快，尽管价格稍高。他还认识了全国各地的一群顾客。每年夏天，许多人打电话预定甜瓜。

未来几年，南疆农民种植甜瓜的面积逐渐扩大，产量逐渐增加，集中在几个销售好的品种上。此外，新疆的路况要好得多，像卡迪尔这样的瓜商也更多。2014年，卡地亚在政府的支持下成立了一个合作社，并租了一辆车在当地收获甜瓜后给顾客送去。虽然“坐贾”的好处比“行商”大，但日益饱和的市场和日益激烈的竞争给他带来了新的挑战。

时任巴楚县副县长的上海援助干部严步一向他提出了三条建议:打造特色品种、打造品牌影响力、通过电子商务销售。听完之后，卡地亚似乎明白了，但他知道“一个来自上海的智者是不会走错路的。”他们从琼乡地产挑选了一种青瓜，产量小，甜度不及市场主流品种，但口感香甜，更符合江浙粤消费者的清淡饮食偏好。颜布依把这种瓜命名为“柳湘瓜”。

第一年，上海援疆指挥部找到一辆冷链车，将一些“留香瓜”运回上海，并推荐给各大电子商务平台、超市采购主管和水果批发商。在获得好评和订单后，巴楚的“保瓜”项目很快投入运营:县电子商务服务中心进行包装并在线推广品牌，上海援疆指挥部协调冷链运输并开辟大量线下客户。卡地亚仍然做着他以前的工作，从农民那里收集甜瓜。

不同的是，他在收瓜时更挑剔。每一个瓜都必须“皮肤上没有疤痕，气味芬芳，并携带一小块瓜苗”。含糖量达到标准后，将按重量收费。通常情况下，只有30%到40%的农民送来的瓜符合标准，他们由合作社以商业瓜的价格购买。\”商品瓜每公斤3元多，比普通瓜高2元左右.\”卡迪尔说，农民以普通甜瓜价格支付剩余部分，他们的收入比以前高。

短短三年间，琼乡“丢瓜”面积从1000多亩增加到5500多亩，政府组织的免费技术服务队从80个增加到170多个。卡迪尔承包了100多英亩的农村集体土地，并雇佣了六名村民种植甜瓜。

卡地亚的生意越来越大。今年，该合作社收获并销售了3500多吨甜瓜，在最忙的时候雇佣了90多人，每天支付近1万元。卡地亚的生意越来越好。根据电子商务平台的销售数据反馈，合作社根据不同地区的消费习惯调整配送。“大约2公斤的瓜在上海卖得很好，超过3公斤的瓜被运往广东。”

如今，卡地亚的合作社走在柏油路上，甜瓜卡车只需要10分钟就能上高速公路，但到上海不超过4天。即便如此，包装好的甜瓜也要在冷库中预冷12小时，然后用冷链车运输，一路上“体温”保持在4℃左右。

卖瓜20年后，卡地亚遇到了很多困难，收获了很多。当被问及卖瓜的成功时，他笑着说:“这没什么错，只要往前跑，不要落后。”