原标题:【浪费可耻节约骄傲】重庆餐饮业采取措施遏制“舌尖上的浪费”

重庆9月13日电(记者赵从聪)据中国之声新闻和报纸摘要报道，重庆餐饮业积极倡导“节俭点菜、节约用餐、文明用餐”，采取多种措施遏制“舌尖上的浪费”，推动“可耻的浪费和骄傲的节约”成为普遍做法。

近日，重庆多家餐饮企业优化菜单设置，提供“小价格”、“菜拼盘”、“小包装”等餐饮服务，引导消费者适度点菜。

重庆某火锅总公司经理李岩:我们优化了大家都熟悉的大型火锅菜品，推出了小盘、半盘、二人套餐、四人套餐，目的是让更多消费者按人数点菜，有效节约，避免浪费。

重庆还积极倡导文明就餐，开展“CD”打折活动，提供绿色环保“包装”服务，引导大众成为“CD家庭”。

市民陈:现在你一进门就可以看到“CD Action”的牌子，服务员会在点餐前提醒你。之前和几个朋友吃过饭，点的多了就什么都没有了。现在打包也没那么浪费了。

此外，重庆积极发挥协会作用，制定餐饮企业行为公约和严格节约的规章制度，提高经济文明用餐标准，引导企业自觉开展节约活动。

重庆市烹饪协会会长王:我们积极倡导，分类制定标准，实行餐报制、餐共享制，引导餐饮企业更新传统经营理念，积极开展“餐桌文明”、“光盘行动”等培训活动。

重庆市商务委服务司副司长郑海涛研究介绍了以政策为导向，以制度为保障，促进全市餐饮业健康发展的措施，建立了制止餐饮垃圾的长效机制。