原标题:天山脚下的“稻乡”:稻蟹田谈好年景
新华社乌鲁木齐9月15日电(记者高涵阿曼)水网纵横,稻田和泉水,满地的谷物和螃蟹…环顾四周,新疆乌鲁木齐米东区的稻田丰收。九月秋风吹过稻田,稻浪起伏芬芳。
在稻田里忙碌的张振声告诉记者,他的大米每年都供不应求。“未成熟时,已预购一空”盛夏在稻田里大量投放蟹苗是他水稻高产优质的秘诀。
乌鲁木齐米东区以前叫“米泉”。它位于天山北麓,气候适宜,种植水稻历史悠久。目前米东区水稻种植面积超过3.5万亩,成为著名的“水稻之乡”。
65岁的张振声是首批在稻田“套种”螃蟹的当地人之一。2010年,他在7亩稻田成功养殖了300公斤的稻田蟹。因为“散养”螃蟹味道好,营养丰富,消费者抢购了一只空。
张振声说:“传统的单一农业种植利润太低,所以我尝试开发种植养殖联合开发模式。没想到第一年就成功了。”
张振声一提到米蟹“混养”的生意就开了声。他说稻田里的杂物给了螃蟹足够的食物,螃蟹产生的排泄物成了大米的肥料。水稻与螃蟹的“互助”关系,有助于减少农药喷洒和螃蟹投喂,实现一地两用、一季双收,从而生产出绿色无污染的“稻田蟹蟹田稻”。
张振声是中秋节前最忙的时候。早在一个月前,他就开始在稻田里养肥螃蟹,等螃蟹长出来,等买家上门。很快,他家的稻田很快就会有水稻和螃蟹的双丰收。
如今,在张振声家的田里,随处可见“霸道”的螃蟹;晚上,你总能听到“青蛙”。看着长势良好的水稻和螃蟹,张振声给记者算了一笔账:一亩地生产35公斤螃蟹,每公斤螃蟹卖到100元。只靠稻田蟹,每亩额外收入3500元。此外,每亩生产500多公斤天然无公害蟹田稻,每公斤按12元出售,每亩总收入约1万元,比单纯种植水稻的收入划算多了。
中秋将至,稻穗金黄,螃蟹肥美。张振声拿着厚厚的订单说:“今年又是一个丰收年。”