每日经济新闻
原标题:当天两地通报进口冷链食品核酸阳性，均从上海某口岸入境！这种食物安全吗？权威专家回应
最近，我国许多地方在进口冷链食品及其外包装中检测到SARS-CoV-2核酸，部分地区还发生了与冷链食品相关的新冠肺炎肺炎，引起了人们对冷链食品的关注。
12月2日，浙江省玉环市疾控中心发现一份从巴西进口的冷冻猪后腿肉样本，SARS-CoV-2核酸检测呈阳性。涉案产品从巴西进口，于2020年9月28日经洋山港进入上海。
也是在2日，荆门市疾控部门发现，从上海洋山口岸海关进口的冷冻去骨牛筋外包装有一个样品呈阳性。
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需要指出的是，国家食品安全风险评估中心微生物实验室主任李12月1日在举行的第180届预防和控制肺炎新闻发布会上表示，中国为加强人民防空和物理防护抗击SARS-CoV-2污染所采取的措施非常有效，进口冷链食品可以正常购买和食用。同时，如果消费者做好个人防护，通过购物接触感染SARS-CoV-2的风险非常低。
在今天(3日)下午举行的国务院联合防控机制新闻发布会上，交通运输部负责同志表示，交通运输部以进口冷链食品装卸运输为重点，坚持人民共同防御，围绕四个加强，不断做好疫情防控工作。
同一天，两地报告进口冷链食品核酸呈阳性
浙江12月3日发布微信微信官方账号消息。12月2日晚21时，玉环疾控中心在城关中心市场猪肉摊采集的冷链食品SARS-CoV-2日常监测样本中发现一份从巴西进口的冷冻猪后腿肉样本，SARS-CoV-2核酸检测呈阳性。当地有关部门迅速采取物品保管、人员调查隔离、现场消毒等应急措施，连夜对市场外环境和从业人员进行核酸检测和消毒，同时开展流行病学调查和溯源性调查。
图片来源：浙江发布
目前已集中隔离55名密切接触者，采集咽拭子进行核酸检测，检测结果均为阴性；采集城关中心菜市场外的环境和重点食品样品30份，核酸检测均为阴性；对城关中心菜市场进行全面清洁消毒，对阳性样品所在的摊位及周边环境进行终端消毒和封锁，对该批货物存放的场所进行终端消毒。
根据“浙江冷链”制度，涉案产品为冷冻猪肉(去骨后腿肉)，从巴西进口，于2020年9月28日经上海洋山口岸入境。目前基本掌握了商品的可追溯性和流通性。对商品流通中涉及的椒江、黄岩、临海等地进行了跟踪、查处，并将相关信息及时向社会公布。
据荆门12月3日发布的消息，12月2日下午，根据荆门“进口冷链食品检测全覆盖”的要求，荆门疾控部门对多多区多汇冷库储存的冷冻食品进行了常规SARS-CoV-2核酸检测，发现从上海洋山口岸海关进口的进口冷冻无骨牛前腱外包装样品1份呈阳性。市、区指挥部迅速采取物品存放、人员调查隔离、现场封锁消毒等应急措施。，并对冷库外环境和工作人员连夜进行采样和核酸检测，同时进行流行病学调查。
来源：荆门发布
交通运输部:应做出四项“改进”，以防止通过冷链渠道传播
图片来源：央视新闻
国务院联合防控机制新闻发布会今天(3日)下午举行。交通运输部交通运输司副司长李华强在会上介绍，近日，我国部分地区进口冷链食品外包装或环境样品中检测出SARS-CoV-2核酸阳性。为坚决防止SARS-CoV-2通过冷链渠道传播，交通运输部重点做好进口冷链食品的装卸运输，坚持人民共同防御，重点做好四项增强工作，继续做好疫情防控工作。
第一，加强对员工的保护，防止一线人员感染。要求冷链物流企业严格执行对港口作业人员和驾驶员、装载机、船员、飞行员等一线员工的安全防护措施，做好人员健康登记、日常健康监测、安全防护用品的提供，包括定期核酸检测和消毒，有效保证我们一线员工的作业安全。
二是加强运输工具消毒，降低病毒传播风险。我们调配安排冷链物流企业，组织或委托有资质的消毒单位对从事进口冷链食品的车辆、船舶等车辆进行严格消毒，包括集装箱内壁。
第三，加强信息登记管理，帮助实现全过程的可追溯性。冷链物流企业应严格检查通关文件，如实登记货物、车辆、船舶、驾驶员和乘客，包括船员的收发、装卸相关信息，为冷链物流信息追溯提供技术支持。
第四，加强突发事件应急反应，提高快速反应能力。指导冷链物流企业不断完善应急预案，一旦发现核酸阳性，迅速响应并启动预案，及时切断传播途径，在第一时间隔离密切接触者。同时配合相关部门对部分亲近人员进行健康筛查和后续管理。此外，借此机会呼吁从事进口冷链物流食品的经营者，尤其是一线员工，在经营过程中要以对自己和他人负责的态度，经常佩戴口罩和洗手，严格执行相关防控和消毒工作的要求，绝不碰运气。
权威专家:进口冷链食品可以正常购买
据介绍，12月1日，国家食品安全风险评估中心微生物实验室主任李在新闻发布会上表示，国务院应对新型冠状病毒肺炎疫情的联合防控机制近日发布了进口冷链食品防控技术指南和预防性综合消毒工作方案等。这些文件的公布和实施对降低通过冷链进口的食品进入SARS-CoV-2的风险起到了非常重要的作用。
她说，现在世界上很多国家都在新冠肺炎爆发肺炎，冷链食品等物品表面可能被SARS-CoV-2污染。为了防止食品被新型冠状病毒污染，中国已经加大了检测力度。通过抽查和监测，发现阳性率比较低，约为0.48%，主要集中在外包装上。SARS-CoV-2中污染食品的及时发现和处置，可以有效防止这些食品流入市场，从而降低SARS-CoV-2感染的风险。
“中国在加强人民防空和物理防御非典-CoV-2污染方面采取的措施非常有效。”她重申，我国很多地方在冷链进口食品中检测到SARS-CoV-2核酸，但检出率很低，且集中在外包装上。因此，如果消费者购买冷链食品，应做好个人防护，避免用手直接接触冷链食品。接触新鲜食物后，不要用手触摸他们的眼睛、鼻子和嘴巴，购物后用肥皂或洗手液洗手。\”要做到以上几点，通过购物接触感染SARS-CoV-2的风险非常低.\”
为确保进口冷链食品的安全，国务院新型冠状病毒疫情联合防控机制综合小组于11月初发布了《进口冷链食品预防性综合消毒工作方案》，对进口冷链食品的装载运输工具和产品内外包装的消毒作出了具体规定，特别强调对冷链食品的现场检查和消毒证书的检验，以防止未经预防性综合消毒的进口冷链食品进入市场。
李强调，由于中国采取了上述有效措施，进口冷链食品可以正常购买和食用，提醒消费者采取良好的预防措施，包括使用清洁的水和配料，保持清洁，生熟食品分开，彻底加热食品，储存在安全的温度。同时提醒消费者，从海外寄过来的包裹可以按正常程序打开，但接触过包裹的手要彻底清洗，防止不干净的手直接接触眼睛和鼻子。
