原标题:张世珍在考察兰州市疫情防控工作时强调

来源：甘肃日报

1月13日，副省长张世珍在对兰州市疫情防控和冷链食品安全进行调研时强调，要落实疫情防控措施，加强冷链食品安全监管，确保人民健康和生命安全。

张世珍一行来到兰州进口冷链食品监管总仓库、兰州金鼎食品有限公司、兰州华联超市、西北师范大学附属中学智能餐饮文化中心，了解进口冷链食品的运营、追溯、检测、储存、管理、采购等疫情防控措施的落实情况。

张世珍强调，防控冷链食品疫情是常态化疫情防控的重中之重。各有关部门和经营单位必须严格按照疫情防控流程，不断巩固疫情防控成果；充分利用“甘肃省食品安全信息平台”，做好冷链食品销售和流向记录，确保源头可查，目的地可追溯；严格执行进口冷链食品仓库管理制度，加强对从业人员的调查保护、进口冷链食品的预防性消毒和核酸检测，确保冷链食品的有效监管。他强调，随着春节的临近，各有关部门要密切关注食品、药品、疫苗和特种设备等重点产品，切实加强日常检查和采样，不断加强超市、餐馆、酒店等人群密集场所的安全控制，确保春节市场安全有序运行。(记者曹利平)