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原标题:北京市监察局:15批食品样品不合格，涉及家乐福a纸杯蛋糕和华联人寿超市牛蛙
根据北京市市场监督管理局官网消息，北京市市场监督管理局于2月3日发布了《关于2021年食品安全监管抽检信息的公告》(2021年第6号)。根据公告，抽样检查发现15批不合格样品。其中:北京家乐福商业有限公司天通苑店经营的哈德森草莓夹心纸杯蛋糕，过氧化值(以脂肪计)不符合国家食品安全标准；北京华联生活超市有限公司朝阳常颖分店和新顺南街分店经营的牛蛙为恩诺沙星和呋喃唑酮代谢物，不符合国家食品安全标准和相关规定。
附原文:
根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，以及本市食品安全监管抽检计划和相应的抽检规则，北京市市场监督管理局组织对加工食品、酒类、食用农产品、饮料、调味品、餐饮食品、糕点等7种食品的904批样品进行了抽检。根据国家食品安全标准和国家有关规定，对889批合格样品和15批不合格样品进行了检验和判定。
一.概况
加工粮食产品52批，全部合格；50批酒精，全部合格；食用农产品400批，其中合格样品391批，不合格样品9批；饮料111批，其中合格样品110批，不合格样品1批；调味品106批，其中合格样品105批，不合格样品1批；94批餐饮食品，其中合格样品91批，不合格样品3批；糕点91批，其中合格样品90批，不合格样品1批。
二、不合格样品
1。北京张德方食品店销售的豆芽和6-苄基腺嘌呤(6-BA)不符合国家相关规定。检验机构是中国检验检疫局综合检测中心。
2。北京付强佳怡餐饮服务有限公司使用和消毒的饺子盘中的大肠菌群不符合国家食品安全标准。检验机构为佩妮检测集团有限公司..
3。北京一科达工贸有限公司生产、北京汇力叶巍贸易有限公司经营的净化饮用水，铜绿假单胞菌不符合国家食品安全标准。检验机构为北京市产品质量监督检验所。
4。北京草桥土施坊蔬菜店经营的豇豆、克百威不符合国家食品安全标准，检验机构是中国检验检疫局综合检测中心；店内韭菜、腐霉利不符合国家食品安全标准，检验机构为北京市食品安全监测与风险评估中心(北京市食品检验研究院)。
5。方秋菊、北京双渔农副产品批发市场中心经营的鲤鱼和安定不符合国家食品安全标准。检验机构是中国检验检疫局综合检测中心。
6。北京家乐福商业有限公司天通苑店经营的哈德森草莓夹心纸杯蛋糕过氧化值(以脂肪计)不符合国家食品安全标准。检验机构为北京市产品质量监督检验所。
7。北京白石口福食品有限公司丰台分公司生产，北京中航大厦有限公司东四餐厅经营的花生酱和黄曲霉毒素B1不符合国家食品安全标准。检验机构是国家副食品质量监督检验中心。
8。北京五邑西山餐饮有限公司经营的牛肉和五氯酚钠(按五氯酚计算)不符合国家相关规定。检验机构是中国肉类食品综合研究中心。
9。北京华联生活超市有限公司朝阳常颖分店和新顺南街分店经营的牛蛙为恩诺沙星和呋喃唑酮代谢物，不符合国家食品安全标准和相关规定。检验机构为北京市产品质量监督检验所。
10。北京明达餐饮管理有限公司使用和消毒的饭碗中大肠菌群不符合国家食品安全标准。检验机构为佩妮检测集团有限公司..
十一。北京王新新居餐厅的鸡蛋和金刚烷胺不符合国家相关规定。检验机构为北京市食品安全监测与风险评估中心(北京市食品检验研究院)。
十二。北京李金元餐饮有限公司经营的冻脑(羊肉)和五氯酚钠(按五氯酚计算)不符合国家相关规定。检验机构是中国肉类食品综合研究中心。
十三。北京余曼贾凡餐饮服务有限公司西城分公司经营的海蜇头中铝残留量(按即食海蜇中铝计算)不符合国家食品安全标准。检验机构为佩妮检测集团有限公司..
3.对于食品安全监管抽检中发现的不合格食品，相关食品生产经营者已依法采取措施控制风险，北京市市场监督管理局已要求当地市场监管部门依法查处，涉及其他地方的已通报当地市场监管部门。
特此宣布。
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