原标题:新年到基层，现场热身:稳住菜篮子，过个舒服的一年

2月6日凌晨，在青藏高原的农副产品集散地，忙碌的一天已经开始了。在蔬菜交易区，从青海、甘肃、河南、四川等地运来的100多种蔬菜汇集于此，再从这里发往全省各地，源源不断地流向青海人的“菜篮子”。

这是我省最大的蔬菜批发经销市场。作为青海人的“大菜篮子”，也是商务部确定的全国50个重点农副产品批发市场之一，承担着我省蔬菜供应的重要任务。

青藏高原农副产品集散地主任王告诉记者:“近年来，蔬菜的日进市场量保证在1400吨左右，春节前将超过2000吨。目前不仅有白菜、冬瓜、土豆、洋葱、西红柿、黄瓜等北方冬季常见的蔬菜，还有一些特色蔬菜和精品蔬菜，可以满足市场需求。”

小菜篮子，装满民生。在我省各地的蔬菜大棚中，农民做好作物管理和保护，农产品产量能跟上；批发市场，经销商优化供应链体系，货源充足，有保障；超市货架上有多种水果和蔬菜，丰富了人们的“菜篮子”。

当前，各地大力倡导本地过年，千方百计丰富本地过年市民和朋友的“菜篮子”，确保各少数民族节日期间的蔬菜供应，是一项重要任务。

记者从省农业和农村事务厅市场与信息技术部了解到，我省冬春生产从11月到次年3月持续了5个月左右。目前全省设施蔬菜种植面积80万公顷，冬春两季可供应蔬菜25万吨，占市场需求的30%。主要种植地区为海东、西宁，占71%，海西地区占15%，海南、海北等地区占14%。总的来说，省内主要的“菜篮子”产品中，牛羊肉、油、奶、冷水鱼是绰绰有余的，部分蔬菜、猪肉、鸡蛋需要从外省调入。

“菜篮子”的稳定生产和供应，与城乡都有联系，不仅是城市人的一日三餐，还与农民的钱袋有关。从农场头到餐桌的高效供应对于促进产业发展和农民持续增收至关重要。

在大同森田设施农业基地的标准温室里，王爱华和她的丈夫钟守国正忙着在他们的温室里包装和装载上海青。

“这两天，上海青年一直供不应求。我们家是国庆前种的。已经出了五六年了，可以供应到春节。”王爱华告诉记者，她和丈夫租用的10个温室主要在冬季生产油菜籽、上海青等叶菜，自产自销的方式可以带来7-8万元的收入。

说话间，王爱华收拾好最后一捆上海青，等着丈夫钟守国开着皮卡车去西宁的青藏高原农副产品集散地销售。这时，她和在温室里收蔬菜的工人可以休息一会儿。

大通县森田现代农业科技有限公司运营总监吴说:“园区有500多个棚子。冬季以海青、小油菜、菠菜等叶菜为主。最近每天都有三四卡车的蔬菜运到西宁市场。同时，公司严格控制园区农作物质量，通过县内种子站为种植者提供优良品种。园区使用有机肥，出现的菜品统一检查，确保舌尖安全。”

绿色有机是我省本地蔬菜供应的最大优势。最近西宁王府井超市的柜台上，标有“老爷山”的蔬菜受到了公众的喜爱。据工作人员介绍，这些新鲜、绿色、美味的蔬菜深受消费者欢迎。

“为了保证冬季蔬菜的供应，我们合理安排残茬，引导园区或农民种植周期较短、产量较高的叶菜类蔬菜，然后通过有机肥替代化肥、推广农业机械等方式，对提高蔬菜质量给予技术指导。同时，做好种植者的培训和大棚的指导，进一步保证冬季蔬菜的生产。”大通县农业局蔬菜技术服务中心主任张广胜说。

此外，我省在实施“菜篮子”责任制中，特别注重“菜篮子”的稳定生产和供应。2020年，首次组织全省“菜篮子”市(州)领导责任制考核，将考核任务纳入省政府年度目标考核，确保蔬菜有序流通和供应。另一方面，要采取多种措施，加强蔬菜生产能力，引导群众优化种植结构，提高设施农业的种植率和产出率，促进牦牛和藏羊产业的发展，努力恢复生猪生产目标。(王伟)