台湾省的鳗鱼产业已有半个多世纪,90年代出口6万多吨。然而,随着大陆商人低价大量涌入日本市场,台湾省鳗鱼产业的繁荣不再是过去的样子。
新加坡《联合早报》3月1日文章
原标题:大陆鱿鱼抢占日本市场压榨台湾省鱿鱼
鳗鱼加工厂和包装厂只剩下个位数,鳗鱼养殖者全盛时期不到10%。过去常见的活鳗鱼在桃园机场“赶飞机”的画面极其响亮,使得疫情的影响更加严重。
台湾省鳗鱼发展基金会会长王表示,上世纪90年代,台湾省的鳗鱼产业创造了5.6亿美元的年产值,日本市场上每两条鳗鱼中就有一条来自台湾省。但由于大陆以企业理念投入设备管理,猛攻日本市场,现在大陆鳗鱼在日本的市场份额达到55%,而台湾省鳗鱼的市场份额不到5%。
王说,由于去年疫情的影响,日本人的饮食习惯发生了变化,他们不再在餐馆就餐,而是被送到餐馆或超市购买,加工鳗鱼在很受欢迎,而台湾省向餐馆和鳗鱼店供应鳗鱼的活鳗鱼商人受到了严重影响。