原标题：清明时节话养生

　　来源:上海中医药大学

　　清明是24节气中的第5个节气。《岁时百问》中说：“万物生长此时，皆清洁而明净，故谓之清明。”每到这时，气候温暖，阳光明媚，柳绿桃红，生机无限，是二十四节气中最令人心旷神怡的节气。就中医养生来讲，清明时节是一年之中养生的重要时期。过了清明节，万物舒展，中医认为人应四时，春季万物生长，机体也是如此。那么清明时节我们应注意从哪些方面养生？

　　疾病预防

　　时至清明，可能会出现倒春寒的情况，易感风寒，同时也会进入一个多雨的时节，这时易生湿邪，许多细菌、病毒也进入了繁殖期，易于传播各种传染病。对于自身抗病能力较弱的老年、小孩，应强身健体，益气驱风祛湿，增强体质，同时注意个人卫生和环境卫生，勤洗手勤换衣服，家中经常开窗通风，少去公共场所从而减少病菌的产生，进而减少传染性疾病的风险。

　　春在五行与肝木密切相关，木生火，火为心，因此此节心肝易火旺。在情志不遂、喜怒太过之时易诱发高血压病，所以，患有高血压等其他心血管疾病的人要注意控制自己的情绪，保持情志舒畅，防止血压波动太大。肝木伤金，金为肺，因此这一节气对于呼吸系统疾病也要注意预防。清明时节，春暖花开，花粉中的油质和多糖物质进入人体呼吸道后过量蓄积引发过敏，因此，对于有过敏症的朋友，此时春天郊游时应特别注意远离花粉，或者准备一个口罩，以备不时之需。

　　饮食宜忌

　　清明时节肾气渐弱，心气渐起，肝气正旺，气候多雨多湿，因此，清明在饮食上应注意以下几点。

　　1.清明不宜食用“发”的食品，如笋、鸡。春笋性寒，滑利耗气。《本草从新》说：“虚人多食笋，多致疾也”，即人有久病，其气多虚，食笋更易耗伤其气，诱发疾病发作。春季正值肝阳上亢季节，食鸡易动风助肝火，易导致慢性肝炎、高血压等病的复发。

　　2.清明应多食柔肝养肺的食品，如荠菜、菠菜、山药等。荠菜可益肝和中的功效，菠菜可利五脏、通血脉，山药有健脾补肺之功。

　　3.清明可适当服一些适当的滋补之品，如银耳，能润肺生津、养阴柔肝。春升之季，常服银耳，可收到柔肝养肺的功效。另外可多食用韭菜等温阳之品，韭菜性温升发，是春天补药，可增加人体胃肠蠕动，起着血管清道夫作用，以其补益肝肾而增加人体抵抗力作用，但对于“热身”或有积火、痰湿者不宜吃用。

　　推荐食谱

　　蒲公英炒肉丝

　　原料：猪肉100g、蒲公英鲜叶250g。

　　调料：味精、精盐、料酒、葱花、姜末、酱油、素油各适量。

　　制作：将新鲜蒲公英去杂洗净，焯水后捞出，沥水切段。猪肉洗净切丝。将调料放入碗中拌匀，勾成芡汁。油锅烧热，放入肉丝煸炒，加入芡汁炒至肉熟时，投入蒲公英炒至入味，出锅装盘即成。

　　功效：蒲公英营养价值高，富含钙、铁、钾、镁、维生素A、胡萝卜素、维生素C、烟酸、果胶等营养素。此道菜肴荤素搭配，营养价值高，具有清热解毒、利尿散结、滋阴润燥的功效，不过蒲公英偏寒凉，阳虚外寒、脾胃虚弱者最好不宜食用。

　　合理运动

　　清明是踏青的好时节，在充分考虑自身病情的前提下，结合个人的兴趣爱好，量力而行，合理选择。较少活动的人群，做运动需要量力而行，不应过大。老年人活动时心率控制在100次/分钟以内，呼吸控制在24次/分钟以内。年轻人可适当放宽要求，选择徒步、慢跑都比较适合。患有心脏病、高血压、急慢性支气管炎、肺气肿、肾炎、贫血、肺结核、发热、急性感染以及处于结石活动期的病人，不宜进行登山、游泳、跑步等强度过大的运动。

　　提神小贴方：

　　清明节后气候变暖，易让人身心疲惫，昏昏欲睡，此为春困。在这里，我们可以每日早晨起床之前，坚持坐几个简单的动作，不但有助于全天精力充沛，提高工作效率，更有利于增强身体素质。

　　1、搓脸：早晨睁开眼睛之后，先用双手中指同时揉搓鼻孔旁的“迎香穴”数次，然后再上行搓到额部，再向两侧分开，沿两颊下行搓到颊尖汇合。如此反复搓脸20次，可促进面部血液循环，增加面部肌肤抗风寒、醒脑、预防感冒作用。

　　2、弹脑：坐在床上，两手掌心分别按紧两侧耳朵。用食指、中指、无名指轻弹后脑壳，每天早晨3~4次，能缓解疲劳、防头晕、增强听力之功。

　　本文作者为上海中医药大学附属岳阳中西医结合医院内分泌科徐亚、郑敏