海鲜、牛肉和羊肉还能吃吗?专家:没有证据表明病毒通过消化道传播
海鲜、河鲜、牛羊肉还能吃吗?如何安全地处理它?
今天下午,在北京举行的第132届新型冠状病毒疫情防控新闻发布会上,北京大学第一医院传染科主任王桂强表示,许多居民害怕被感染,不敢吃肉。这种流行病是北京新发地的一个重要地区。目前,所有商场的肉、蛋和鱼都可以安全食用。
感染的主要途径是飞沫和密切接触。目前,没有证据表明病毒可以通过消化道传播。通过消化道传播的风险非常低。
然而,这是消化道传染病的高危时期,所以食物必须清洗干净,分开烹调,否则可能导致消化道疾病的传播。同时,最好少吃生食。