原标题:同仁堂卖咖啡，成为网络名人。咖啡里卖什么药？

没有满眼的中式家具，也没有中药的味道。取而代之的是黑色大理石和金色边框的现代极简风格。淡淡的咖啡味撩拨着人们的味蕾，优雅的环境沉浸在人们的思绪中。是的，这是同仁堂，同仁堂经营的“咖啡店”。

顾客在选择咖啡。

22日，同仁堂智娜健康君豪店正式开业。枸杞拿铁、肉桂拿铁、美式罗汉果、西洋参冷浸、含有中药养生成分的奇特咖啡饮品，都出现在“咖啡店”的菜单上。

同仁堂咖啡馆菜单。

老字号穿新衣服

要知道，健康是同仁堂健康药业集团旗下一个全新的在线零售业态。作为年轻消费者的创新新品牌，是同仁堂品牌转型发展的举措之一。平台依托数字化技术，将客户、产品、服务联系起来，通过大数据提供个性化的追踪服务，主要处理健康饮品和定制汤类，提供精准检测。

目前，智娜健康已经在北京开设了三家线下体验店。许多年轻人去商店打卡，并在社交网站上分享，这使得351岁的品牌同仁堂再次走红。

一个是位于北京同仁堂健康药业大兴生产基地的“0号店”，也是智娜健康打造的旗舰店。占地2万平方米，相比其他两家店，这里的产品更丰富，服务更元。

第二家是同仁堂智娜健康双井店，开业几个月了。这是一家以社区场景为主的店铺，面积约500平方米。结合了几个符合社区的元素，由咖啡烘焙、健康超市、中医理疗三部分组成。

你知道，健康双井店。

据店品牌推广苏介绍，自开业以来，三个部分的收入基本持平。每杯咖啡售价35元左右，日销量300到400杯左右，周末销量200杯枸杞拿铁。咖啡和烘焙的日均收入近2万元。健康超市的冬虫夏草和人参燕窝很贵，顾客买了当礼物。

双井店自助购物区。

新开的智娜健康君豪店是第三家，位于朝阳公园附近的一栋写字楼里。与市场上的咖啡店不同，这里没有咖啡豆和联名咖啡杯出售。而是有辽沈、燕窝、人参等各种中草药和滋补剂。很多来打卡的人一只手举起咖啡，以中草药为背景拍照。

君豪店其实已经试营业好几天了，很多人都把它当成“咖啡店”，但同仁堂的“官方”并不这么看，往往会被纠正。记者有一次看到一位顾客边喝枸杞拿铁边问服务员:“这是咖啡店吗？”

“不是，我们是抗衰老项目的健康管理中心。”服务员的回答挺新颖标准的。

这家商店分为两层。一楼是咖啡厅，分为咖啡吧、餐饮区、保健品和营养供应自助购物区。用餐区由超大落地窗与外界隔开，配有低腿沙发和餐桌，更加舒适休闲；自助购物区展示各种含有中药的茶叶原料和各种中高档保健品。从自助购物区走过去，是一个比较传统的中医咨询区。

君豪店餐饮区。

二楼是抗衰老中心，同仁堂的特色。有皮试区，皮肤管理区，运动健康区。每个区域都有专业仪器作为辅助检测，并会为客户定制“一人一方”的调理方案。

新模式:咖啡+健康管理

君豪商场健康顾问张国军，1992年出生于北京。2013年毕业于北京中医药大学，通过校招进入同仁堂。他最初是一线商店销售经理。

两年前，张国军开始进入君豪店筹备组，成为该店的元老。“开店要两年。说出来可能是个笑话，但在我们的脑海里，却迫不及待地去感受沙盘，不断地进行推演，考虑哪种形式更能被接受。”

君豪店最初专注于“滋养、美容、感动、能”四个方面，即通过养生、饮食、外用美颜精华、专家指导、大数据支撑的能量医学四种方式帮助顾客达到抗衰老目标。但是经过几次讨论，还是觉得太传统了，还有人还是觉得同仁堂只卖药。

君豪店专注于“养颜动能”。

同仁堂药业作为中国最好的中药品牌之一，当然是销售药品的主业，但也面临着市场的挑战。同仁堂2019年年报显示，营收132.77亿元，同比下降6.56%；净利润9.85亿元，下降13.12%。2020年半年度报告显示，收入和净利润同比分别下降16.11%和27.28%。其实早在五六年前，同仁堂的业绩就已经大幅下滑，传统的门店零售模式遇到了严峻的挑战。

同仁堂健康品牌管理负责人何俊帅表示，同仁堂作为一个中药健康品牌，如果不拓展新业务，将难以迎合市场发展。90后00后很多人连同仁堂都不知道。所以，咖啡要引进。

张国军也觉得咖啡给传统的同仁堂带来了更年轻的顾客。在每一家传统的同仁堂药店，顾客大多是老年人。现在，在同仁堂双井店和君豪店，随意约会的年轻人成了主角。“对于咖啡，我们放弃了医药部分，但我们真的可以扩大客户。毕竟我们还有1000多家店可以做药。”

喝一杯枸杞拿铁，有多健康，效果真的有那么好吗？面对质疑，张国军说，我们想通过咖啡吸引消费者进店，让我们更好地了解同仁堂创造的知健康养生一站式服务解决方案，引导年轻人关注健康。

约翰·杨是君豪商店的老顾客。刚到店里的时候，他只点了一杯咖啡。通过店员的介绍，出于对健康管理项目的好奇，他开始半心半意地体验体育管理。

今年4月初，由于长期在家流行，虽然约翰·杨坚持健身，但他觉得自己胖了很多。为了减肥，约翰.杨每天都来商店。店里的教练为他定制了一套体育节目。“有时候做高间歇有氧，有时候做力量抗阻训练，过几天再换。”约翰·杨说。

一天，约翰·杨找到张国军，问道:“你认为我最近进步很大吗？”

“你是干这行的！”国君竖起大拇指，他已经可以看到六块腹肌了。

“等身体形态好了，体能恢复后，我是不是应该试试下面的下坠项目？”张国军没有想到一个男人会沉迷于自己的身体管理。

现在约翰·杨每周至少去两次，他没想到曾经被守旧所折服的同仁堂，会成为自己的“健身俱乐部”。

还能开多少家？

卖中药的同仁堂开了“咖啡店”。虽然北京只有两家，但很多人已经在想:同仁堂打算开多少家“咖啡店”？能一直走下去吗？

从两家店的装修档次和家具配置来看，很明显同仁堂投入很大。从食客数量和表面消费场景来看，目前还是有一定“节制”的。在年轻的顾客中，有些人带着钦佩去打卡，有些人有独特的咖啡体验，有些人深深地爱上了经常光顾的顾客。

那么，两家店的经济效益如何呢？这个问题记者一时难以理解。商业时代强调商业秘密很正常。

有一点基本清楚:同仁堂不会在新开的“咖啡店”里打造一个“千店”，而是一个“千店”。康健君豪新零售店负责人何晶表示，每个商店都会根据周边人群和商业区实时调整销售产品和主要商品。

何晶还表示，同仁堂有足够的能力在北京新增300家健康门店，但新增多少门店并不是最重要的追求目标，需要考虑每个门店能否优化新业务模块的组合。

同时，既然是同仁堂的“咖啡店”，那就要把知名中药制药公司的金字招牌带进来，让它为店铺增光添彩，让店铺更加出名。两者之间的联系应该是抗衰老工程健康管理中心，开店卖咖啡。这咖啡就像中医的“药入门”。

张国军说，通过来到商店，更多的人意识到健康的重要性。同仁堂要倡导“未病先防”的思想。

中国是“治病不治病”思想的发源地。早在3000年前，《黄帝内经》就有“治病不治病”的记载。

要真正做到“治病”，一杯咖啡远远不够，更多的人需要自觉关注自己的健康。张国军说:“有意识地改变比盲目消费好得多。同仁堂的意义就是让人少去医院。”

(文中约翰·杨这个名字是化名)

栏目编辑:范江红

文字编辑:范江红

来源:于晨阳照片。