原标题:夏布夏布夏布净利润下降近40%，且“聚集”增长势头强劲。新京报(记者张晓容)3月30日晚，夏布夏布发布业绩报告，显示2019年利润无增长。净利润下降了近40%，同店销售增长率也下降了。就不同品牌而言，聚集地餐厅的收入增速相对较快，而夏布夏布则有些“拖后腿”。

根据年度报告，2019年夏布夏布实现收入60.3亿元，同比增长27.4%。净利润为2.88亿元，同比下降37.7%。调整后的净利润为3.96亿元，同比下降16.6%。夏布夏布夏布将收入增长归因于餐馆网络的扩张。2019年共有243家餐厅开业，包括189家夏布夏布夏布餐厅和54家聚集地餐厅。

关于净利润的下降，夏布夏布在其业绩预测中解释说，“它受到国际财务报告准则第16号的很大影响。”截至2019年12月31日，集团拥有1，022家餐厅，但也关闭了53家餐厅，这被解释为“由于各种商业原因”。

从收入结构来看，下步下步集团最大的收入来自下步下步餐厅。然而，与聚集地相比，下步下步餐厅的业绩增长放缓。2019年，夏布夏布餐厅实现净利润46.7亿元，同比增长14.6%。该餐厅的收入为12亿元，同比增长116%。与此同时，夏布夏布餐厅的营业额和同店销售额增长率下降，营业额从2018年的2.8倍下降至2.4倍。同店销售额增长率从2018年的2.1%降至2019年的1.4%。

此外，夏埠夏埠在年报中提到，外埠业务的拓展也为本集团带来可观的收入增长。据报道，该公司将在2019年继续扩大其外卖业务，覆盖的城市从63个增加到84个。到2019年底，外卖业务的销售收入将占总收入的5%。因此，2020年，集团将继续加大品牌和市场投入，宣传夏布夏布品牌，提升品牌。

夏布夏布提到，随着人均可支配收入的增加和中产阶级的扩大，千禧一代更加关注产品和服务的质量，这也促使餐饮业加快向多元化、专业化和品牌化发展。至于2020年的计划，夏布夏布表示将专注于人才、产品、品牌和扩张。以开发新产品为主，补充全时段、全季节产品，同时提升品牌影响力，为顺利进入三、四线城市打下基础。

新京报记者张晓容

编辑李阳校对杨旭李