记者从山东省进口集装箱疫情防控专班了解到,2月2日上午8时30分左右,黑龙江省佳木斯市应对SARS-CoV-2肺炎疫情领导小组办公室发布了山东省进口集装箱疫情防控专班。大润发向阳店部分郑达公司情况报告及风险预警信息获悉,山东唐河食品有限公司(以下简称唐河公司)生产的春卷、豆包检测呈阳性,并立即组织济宁市开展唐河公司及其相关产品的相关信息报告如下:
根据济宁市进口集装箱疫情防控班调查,佳木斯市应对非典肺炎疫情领导小组办公室通报中提到的山东唐河食品有限公司(实际为山东元和食品有限公司)生产的春卷、豆包,是2020年12月23日生产的。产品的所有原材料和包装材料都是国产的,没有使用进口材料。当日共生产春卷189盒,豆袋165盒,均于12月24日发往大润发哈尔滨仓库。目前企业仓库没有同批次的粮食库存。济宁市疾控中心对3种原料、35种内外包装材料、11种环境样品、9种不同批次的库存产品和50份相关人员样品进行了抽样检测,共108份样品,均为阴性。
了解了企业的生产工艺后,春卷豆包的加工工艺是和面,压面,醒发,100度以上高温蒸锅蒸3-4分钟,冷却速冻,最后包装出厂。
佳木斯市市场监督局称,1月31日,佳木斯市疾控中心在大润发向阳店对黑龙江郑达实业有限公司(该企业多项产品被黑龙江省应对新冠肺炎肺炎防控新闻发布会报道为阳性)食品中的核酸进行了采样,并对唐河公司生产的春卷、豆包外包装进行了采样检测,这些产品存放在同一仓库,位置相似。1月31日下午23: 00,检测结果为食品包装阳性。2月2日,当地疾控部门扩大了对唐河公司同批次产品内外包装的抽检,检测结果均为阴性。
经调查检测,佳木斯疾控中心检测唐河公司生产的春花卷和豆包外包装呈阳性,不能排除是大润发向阳店冷库交叉污染的结果。济宁疾控中心原料、包装材料、环境、人员均为阴性。另外,这类产品是高温蒸的,所以SARS-CoV-2不适合生存,这也综合说明了这家企业的产品是安全的。春节临近,省防控进口集装箱疫情专场再次提醒消费者,冷链食品要通过正规渠道购买,个人保护,煮熟后食用。
(闪电新闻)