原标题:武汉餐馆应该扫描代码来测量餐馆的体温

随着疫情防控形势的逐步好转，武汉市餐饮业将从4月26日起逐步恢复餐馆就餐。新开的餐馆和过去有什么不同？新的要求和实践是什么？中央台记者到访。5月1日中午，在一家刚刚恢复营业的武汉老字号餐厅，记者看到顾客在进入餐厅前必须进行酒精消毒、体温测量和卫生规范验证。

一位与家人共进晚餐的武汉市民说，几天前她从新闻中得知武汉唐史已经开放，所以她打电话预约。利用五一假期，我和家人一起去了餐馆品尝。顾客表示支持并配合餐厅新的防疫措施，相信这将使用餐更舒适。

用餐区的餐桌应保持1.5米以上的距离，并应鼓励顾客在用餐前洗手和使用筷子和勺子。然而，在餐厅的后厨房，卫生管理也非常严格。所有厨师都戴口罩，按规定做好消毒工作，确保食品安全。该餐厅的行政总厨黄表示，他们应该对食品安全进行更严格的控制，餐桌上的所有餐具和厨房用具都应该在高温下消毒，以便客人可以放心食用。除了餐厅，餐厅还提前开设了外卖服务，以增加餐厅的收入。

武汉市餐饮协会会长刘表示，武汉市的餐饮企业应该在正常防控的基础上，在确保安全的前提下，有序开业。据武汉餐饮协会统计，截至5月1日，武汉51000家餐厅中，45.6%恢复了外卖业务，13.3%恢复了内部餐饮。(佘丽霞、张文，中央电视台记者)

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