农业和农村部:猪肉价格连续三个月下跌

新华社6月17日电据农业和农村事务部网站消息，农业和农村事务部畜牧兽医局局长杨真海17日表示，5月份全国生猪存栏量和母猪繁殖力均保持快速回升势头。新建和扩建的养猪场相继投产。猪和仔猪的分配显著增加。非洲猪瘟疫情得到有效控制，生猪生产恢复情况好于预期。从2月中旬到5月中旬，全国猪肉价格连续三个月下跌。

5月12日，消费者在山西省太原市的一家超市购买猪肉。中国新闻社记者张赟摄
母猪的数量可以连续8个月增加，猪和仔猪的生产和销售正在蓬勃发展。

杨真海表示，根据全国400个指定监测县的数据，5月份能够繁殖的母猪数量环比增长3.9%，连续8个月增长23.3%。猪和仔猪生产和销售蓬勃发展，主要生产省份的仔猪价格大幅下降。全国生猪数量环比增长3.9%，连续4个月增长。

根据国家对160，000个大型养猪场的监测，这些养猪场每年生产500头以上的猪，五月份新生小猪的数量每月增加5.4%，连续四个月增加26.2%。仔猪的市场价格也相应下降，江西、四川等主要生产省份的仔猪价格从人均2300元下降到约1500元。一大批新建和改建的养猪场相继投产。猪和小猪的运输继续显著增加。5月份，85.1万头仔猪和17.9万头猪跨省运输，分别比上个月增长44.1%和157.9%。

从地区来看，29个省的生猪和母猪数量逐月增加，而南方主要产猪省的生猪和母猪数量则出现大幅下降，加速了复苏。安徽、江苏、江西、湖南、福建、重庆、四川等地生猪数量环比继续增长5%以上，安徽、江苏、江西环比增长10%以上。

猪肉市场的供求正在增加。

杨真海表示，自3月份以来，生猪屠宰、猪肉进口和消费同步增长。5月份，全国市场上的生猪数量环比增长3.2%，240个市场监控的猪肉交易量环比增长7.3%。今年1月至4月，猪肉进口总量为134.9万吨，同比增长170.4%，其中4月份进口39.8万吨，为历史最大月份。从2月中旬到5月中旬，全国猪肉价格连续三个月下跌。

自6月份以来，随着新皇冠肺炎疫情的稳定控制和人民生产生活秩序的逐步恢复，猪肉消费量大幅增加，推动猪肉价格小幅上涨，但仍明显低于2月中旬的水平。6月的第一周，全国市场猪肉平均售价为每公斤46.28元，比2月中旬的峰值下降了13.36元。同比增长84.2%，比2月底下降80.6个百分点。

“下一步，农业和农村事务部将继续把重点放在生猪生产的恢复和非洲猪瘟的防控上，以巩固产能恢复的良好势头。”杨真海表示，今后我们将在几个方面做好工作:在前期向22个省派出11个工作组进行调查监督的基础上，与国家发展改革委、财政部等8个部门共同对生猪稳定生产供应和相关政策执行情况进行监督，对复苏缓慢的省份进行指导和监督。抓好新建、改建、扩建养猪场的建设，推动项目尽快建成投产。继续推进龙头企业带动成千上万生猪产业的扶贫项目，推动中小农户种养结合。做好非洲猪瘟防控常态化工作，组织实施《非洲猪瘟防控强化措施指引》和《非洲猪瘟疫情应急实施方案》(2020年第2版)，优化疫情调查和防控措施，开展为期100天的打击非法生猪运输专项行动，坚决防止疫情反弹，努力保持产能恢复良好势头。

责任编辑:杨洁